地域ブランド『焼津鰹節』を取得した静岡県焼津市の焼津鰹節組合のイベントやレシピを紹介するブログです。
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皇居新嘗祭に焼津鰹節献上

2010.12.02

新嘗祭は天皇陛下が新穀を神々に供えて、陛下自らも召し上がる祭典です。

焼津鰹節組合では昭和24年以降、毎年、神饌鰹節を献上し今年62年目となりました。

今年は11月12日(金)に㈱金虎専務 寺尾夫妻、㈱丸栄専務 岡崎夫妻、㈱マルテ小林商店専務 小林夫妻、組合から井之上総務部長と山田総務課経理主任の計8名が宮中に参内しました。

今回も今年6月上旬に焼津鰹節伝統技術研鑽会のもと製造した本枯鰹節の中から選りすぐった鰹節を献上致しました。

同じく靖国神社へも例年同様、鰹節を奉納してきました。

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